食品高温杀菌锅 鸭血豆腐杀菌锅 多功能香肠灭菌设备

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肉制品高温杀菌锅，杀菌方式主要采用水浴式杀菌和蒸汽杀菌，杀菌豆干，香肠袋装类食品，使用水浴杀菌彻底无死角，彻底杀死食品中的大肠杆菌、肉毒杆菌、霉菌等细菌，延长食品的保质期。而且较大限度的保证产品的色泽度和鲜嫩度。高温杀菌锅优点节约能源和时间装置快门式压力容器安全联锁装置点卫生、安全、耐用等特点。
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鸭血豆腐杀菌锅 多功能香肠灭菌设备
 为什么现在食品行业高温杀菌锅已经成为*设备了，就是因为我们的生活中，有各种各样的细菌、微生物是我们肉眼所无法看见的，这些细菌中对我们人体有利的细菌有很多，但同样对我们身体造成影响的细菌也有不少，这时候就需要用到杀菌锅了，提高杀菌温度可加快微生物的致死率，缩短杀菌时间，并且还能延长食品的保质期。大大促进了常温说食品的销售渠道。
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食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
   1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
   2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
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   基于以上特点，这就要求厂家：
   1、首先要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
   2、*二就要求有性能稳定、控温准确的杀菌设备，无故障、误差较小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
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