食品熟食高温灭菌罐 火腿灭菌锅 即食海鲜罐头灭菌釜

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食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
   1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
   2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
厂家直销，由于型号配置较多，价格不统一，详情请联系厂家：I85 5367 I800
   基于以上特点，这就要求厂家：
   1、首先要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
   2、*二就要求有性能稳定、控温准确的杀菌设备，无故障、误差较小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
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食品厂家可根据不同的食品对灭菌条件提出不同的要求，可以随时设定不同的升温和冷却程序，也可利用多阶段的加热杀菌方式，使食品承受的热量限制到很小，以近可能**的保存其色、香、味。使每一种食品均可在很好的状态下进行灭菌。杀菌温度控制到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。 
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火腿灭菌锅 即食海鲜罐头灭菌釜
    高温杀菌锅的杀菌精度高，采用国际的技术及日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，可实现浸泡式杀菌、喷淋式杀菌、回转式杀菌等各种杀菌方式。在工作过程中，对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，可将锅内温度浮动控制在0.3摄氏度左右。以确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。